Lifestyle | News

Story by Amalia Kartika Larasati

Bali Authentic

Restoran ini mengusung konsep masakan Bali yang dikemas dengan sentuhan modern.

Boga Group baru saja membuka restoran Putu Made yang menyajikan masakan khas Bali dengan rasa yang otentik namun tetap dikemas dengan nuansa modern. Cita rasa otentik tersebut salah satunya berasal dari bumbu rempah-rempah khas Bali yaitu “basa genep” yang terdiri dari lengkuas, kunyit, jahe, dan kencur. Cobai menu khasnya yaitu Putu Made Bebek Betutu yang di dalamnya terdapat daun singkong yang dibumbui dengan betutu dan disajikan di atas pelepah palem!

Foto: Dok. Boga Group